Le projet vise à la production de compléments alimentaires traditionnels élaborés selon les principes de l’antique Spagyrie et associant ces ressources de proximité issues de l’Agriculture Biologique.
Il s’appuie sur des partenaires établis en Nouvelle-Aquitaine :
- Un centre régional scientifique et technique : VALAGRO ;
- Un Comité Scientifique : médecins, biologistes, experts HACCP ;
- Des producteurs de plantes aromatiques et médicinales ;
- Des viticulteurs-distillateurs d’eau de vie de cognac produisant en Bio et bénéficiant du label “Déméter” ;
- Des prescripteurs : praticiens de santé naturopathes, aromathérapeutes, … ;
- Des distributeurs : magasins spécialisés « nature et santé ».